Witte vis pakketjes in citroenoregano met Asperge of verse Blad- spinazie

Wat zit er in de Witte vis pakketjes in citroenoregano met Asperge of verse Blad- spinazie?

 
Ingrediënten  
100g witte vis
asperge (toegestaan hoeveelheid)
Verse bladspinazie
sap van één citroen
1 t oregano
zout/peper
 
Bereiding
Verwarm de oven voor op 225gr.
Maak de asperges schoon en snijd in stukjes
Scheur van een groot stuk aluminiumfolie.
Plaats in het midden van de folie de asperges en bestrooi met zout/peper.
Plaats de witte vis bovenop de asperges.
Maak in een kleine kom, een marinade van citroensap & oregano, en giet deze over de vis. (variatie tip. Indien gewenst een bosuitje toevoegen, knoflook en een tomaatje.)
Vouw de randen op en zorg ervoor dat het pakketje volledig afgesloten is aan alle kanten. Doe het pakje in nog een stuk folie als je er niet zeker van bent.
Bak 10-20 mins, tot de vis uit elkaar valt.

serveren met wat extra rauwkost of pickles indien gewenst.