Kreeft Salade 

Wat zit er in de kreeft salade?

 
Ingrediënten
100 gram kreeft in blokjes  Bleekselderij, schijfjes gestoomde venkel, of tomaten (optioneel)
1 eetlepel citroensap
1 theelepel appel cider azijn
Snuifje gehakte groene ui
Snuifje dragon Zout en zwarte peper naar smaak Zoetstof naar smaak
 
Bereiding  
Meng de kreeft, de vloeibare ingrediënten en kruiden bij elkaar en schenk die als dressing over een salade, bij voorkeur ijsbergsla, veldsla, ect.
Combineren met andere groene groenten mag ook. 
1 portie (voeg een scheutje olijfolie toe.
U kunt ook elke vorm van vers toegestaan fruit zoals, blokjes appel, of een topping van zoetstof met gekarameliseerde peer, plakjes fruit en een kleine hoeveelheid gehakte walnoten, amandelen of pijnboompitten toevoegen voor enige crunch